ארכיון הקטגוריה: מתכונים

להכין לחם-בירה למדתי מ-ר. בשנה א' של התואר הראשון. ההתלהבות שלי הייתה מיידית. לחם-בירה זה דבר פשוט נפלא. אם יש בבית בירה, קמח-תופח וכמה דברים טובים להעשיר בהם את התערובת, בערך שעה-וחצי מרגע תחילת העבודה אפשר ליהנות מחם טרי וחם, … להמשיך לקרוא ←

כ-6 מנות מצרכים 1 חציל גדול או שניים בינוניים 1 בצל גדול שמן זית לטיגון 2 תפוחי-אדמה בינוניים 1.5 ליטר ציר ירקות (כן, אפשר להכין מאבקה) 150 גר' ערמונים מבושלים/קלויים ומפוררים פלפל שחור גרוס מלח הכנה מקלפים את החציל וחותכים … להמשיך לקרוא ←